Le celadon sanggam (상감 청자), ceramiche con minuziosa decorazione a intarsio, incarnano la raffinata sensibilità dell’aristocrazia del regno di Goryeo: mentre le persone comuni tendevano ad usare vasellame semplice e non decorato, la nobiltà e i reali crearono una domanda per una larga quantità di oggetti smaltati celadon, e la più grande richiesta proveniva proprio dalla capitale del regno, Gaeseong. I prodotti di miglior qualità erano infatti creati e cotti in forni ufficiali nelle zone di Gangjin e Buan, e gli artigiani lavoravano secondo specificazioni governative ed erano controllati da ufficiali di corte. E’ importante ricor-dare come questi prodotti ceramici fossero uno dei più importanti beni fiscali e per questo trasportati via mare, metodo più semplice e sicuro per questo carico prezioso e fragile.